Descripción del trabajo
Oferta de trabajo Administrador Punto de Venta
Empresa: SINMENTE CO S.A.S.
Ubicación: Medellín, Antioquia.
Descripción del empleo
¿QUIÉNES SOMOS? Somos SINMENTE un grupo de restaurantes con más de 8 años de experiencia en el sector gastronómico, contamos con ocho marcas y más de 14 puntos de venta con operación en Medellín, Pereira, San Andrés y Miami.
MISIÓN DEL CARGO: Liderar la operación del restaurante a cargo, dando cumplimiento a las políticas y definiciones dadas para la operación por las diferentes áreas, procurando una excelente comunicación con las mismas, así como el liderazgo y orientación del equipo a cargo para la ejecución de sus funciones.
RESPONSABILIDADES:
– Coordinar la operación del restaurante
– Garantizar el desarrollo de los programas de entrenamiento de su equipo de trabajo en cada proceso.
– Realizar los requerimientos de personal, seguridad salud en el trabajado y relaciones laborales al supervisor de servicio.
– Generar propuestas de valor asociadas a la operación del restaurante, alineadas con la propuesta de marca para apalancar el crecimiento y resultados del sitio.
– Liderar la ejecución de proyectos en el restaurante.
– Garantizar y monitorear el adecuado uso de insumos, materiales y equipos del restaurante de una manera costo eficiente para el restaurante.
– Monitorear y reportar las novedades asociadas a los cambios de turno, programación de jornadas laborales, reporte de novedades, llamados de atención y activación de procesos de relación laboral.
– Realizar el proceso de auditoría de apertura y cierre de caja, control de base de apertura y tesorería interna del restaurante – Realizar el arqueo periódico a la caja del restaurante
– Realizar la recepción de insumos y/o materiales de los proveedores del restaurante.
– Realizar control y seguimiento de inventario de suministros e insumos del restaurante, garantizando la optimización de costos y el adecuado uso de los recursos en el restaurante.
REQUISITOS: – Mínimo un año de experiencia liderando procesos de servicio y personal a cargo. – Ingles Intermedio (Deseable) REMUNERACIÓN – Salario 2.200.000 a 2.500.000 + todas las prestaciones sociales (ARL, Salud, Caja de Compensación, Pensión).
Requerimientos del empleo
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
Acerca de SINMENTE CO S.A.S.
